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세계 식품과 농수산

  • [2017] 세계 식품과 농수산 8월호
  • 발행년도 : 2017년도
  • 저자 : FAO 한국협회
  • 펴낸곳 : FAO 한국협회
  • 페이지 : 118page
  • 언어 : 국문
  • 요약 : 세계경제포럼(WEF)는‘2011년 글로벌 리스크 보고서’를 통해 처음 물, 에너지, 식량부문의 연 계 관련 위험을 강조하였다. 인구증가, 도시화, 생활방식 및 식단의 변화, 기후변화 등에 기인하 여 전세계적으로 수요가 증대하는 상황에서 물, 에너지, 식량부문은 각각 공급측면에서 위험에 직면해있지만, 이들 부문은 물-에너지-식량(W-E-F) 넥서스 하에서 상호의존적이기도 하다.
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